Gandrīz desmit gadus es dzīvoju Ņujorkas daudzstāvu daudzdzīvokļu mājā, kuras pagrabstāvā bija neliela, labi aprīkota sporta zāle. Staigājot pa skrejceliņu vai nodarbojoties ar spēka vingrinājumiem, es bieži vēroju, kā mani kaimiņi veic sviedrus lādējošus treniņus ar personīgajiem treneriem, kas viņus trenē.
Tik mazā telpā bija neiespējami nedzirdēt viņu sarunas. Es klausījos norādījumus, kas bija paredzēti, lai palīdzētu vingrotājam pilnveidot formu, un padomus par to, cik ilgi atpūsties starp sēriju reizēm - norādījumus, ko varētu sagaidīt no fitnesa profesionāļa, lai viņš sniegtu saviem klientiem. Taču man par pārsteigumu daudzi treneri sniedza arī uztura un diētas padomus, no kuriem lielākā daļa nebija zinātniski pamatoti vai bija bīstami ierobežojoši.
Man kā reģistrētai dietoloģei bija ļoti grūti turēt muti ciet, kad dzirdēju šīs sarunas. Un mūsdienās es redzu, ka daudzi personīgie treneri un "fitfluenceri" sociālajos tīklos popularizē tos pašus problemātiskos padomus un uztura plānus. Katrs no šiem ierakstiem vilina mani un manus kolēģus komentāru sadaļā iemest sejas plaukstas emocijzīmi.
Iespējams, es izklausīšos pēc aizkaitināta ārsta ārsta ar attieksmi "izkāp no manas sētas", bet kopumā personīgajiem treneriem un fitnesa treneriem nevajadzētu konsultēt savus klientus par viņu ēšanas paradumiem un uzturu. Protams, ir izņēmumi; daži treneri, piemēram, ir ieguvuši plašu izglītību uztura zinātnē un var sniegt pamatotus padomus par pārtikas produktiem, kas veicina treniņu veiktspēju un atjaunošanos. Taču, pirms jūs pieņemat sava trenera padomus par uzturu un diētu par pilnu, paturiet prātā šos punktus - un galvenos brīdinājumus.
Kā uzturs var labvēlīgi ietekmēt vingrinājumus
Pirms sākam runāt par to, kas var - un kas nedrīkst - sniegt uztura ieteikumus, jums jāzina, kāpēc jūsu ēšanas paradumiem un pārtikas produktu izvēlei ir nozīme attiecībā uz jūsu fizisko formu. Vienkāršāk sakot, uzturs var papildināt vingrojumu plānu un palīdzēt jums sasniegt konkrētus ar fitnesu saistītus mērķus, neatkarīgi no tā, vai trenējaties sacensībām, cenšaties veidot muskuļus vai cenšaties veselīgi zaudēt vai palielināt svaru. Piemēram, pareiza uzturi pirms treniņa ar pareizu ogļhidrātu (makrouzturviela, kas nodrošina enerģiju) un olbaltumvielu (makrouzturviela, kas ir būtiska muskuļu augšanas atbalstam) līdzsvaru var palīdzēt uzlabot treniņa rezultātus. Pēc treniņa jums būs nepieciešams uzņemt abas šīs uzturvielas, lai papildinātu glikogēna (glikozes forma, kas iegūta no ogļhidrātiem) krājumus, atjaunotu muskuļus un kopumā veicinātu atjaunošanos pēc treniņa.
Taču šo labāko praksi parasti nemācās vidusskolas veselības stundās. Savukārt daži cilvēki var meklēt uztura padomus, lai atbalstītu savu fitnesa ceļojumu pie personīgajiem treneriem. Vai arī paši treneri var dalīties ar saviem ieteikumiem, pat ja viņiem nav izglītības vai apmācības, lai tos pamatotu.
Kādus uztura padomus var sniegt personīgie treneri?
Lai būtu skaidrs, treneri var runāt par ēdienu. Taču ir svarīgi apsvērt, vai informācija, ar kuru viņi dalās, ietilpst viņu prakses jomā. Tas ir līdzīgi kā ārsti, dietologi un terapeiti var minēt pētījumus par vingrinājumu labvēlīgo ietekmi uz garīgo un fizisko veselību, taču viņiem var nebūt pilnvaru, lai saviem pacientiem vai klientiem sniegtu detalizētu treniņu plānu.
Piemēram, American Council on Exercise (ACE) dalās ar īpašām vadlīnijām par to, kādus uztura jautājumus fitnesa speciālisti parasti var apspriest. Tie ietver arī federālās valdības sniegtos uztura ieteikumus, piemēram, tos, kas ietverti "Diētas vadlīnijās amerikāņiem" un MyPlate ieteikumos. Turklāt ACE norāda, ka pamatinformāciju par uzturu var sniegt arī cilvēki, kas izgājuši fitnesa sertifikācijas programmas, kuras akreditējusi Nacionālā sertifikācijas aģentūru komisija vai Amerikas Nacionālais standartu institūts. Organizācija uzskata, ka šī "pamatinformācija" ietver veselīga uztura un ēdiena pagatavošanas principus, galvenās uzturvielas, to nozīmi organismā un to iekļaušanu uzturā, kā mainās uztura vajadzības dzīves laikā, kā arī pārtikas produktu un uztura bagātinātāju uzturvērtību.
Papildus šiem pamatprincipiem ir daži gadījumi, kad treneri var sniegt konkrētākus uztura padomus, tostarp, ja viņi ir arī reģistrēti dietologi. Šīs personas ir ieguvušas nepieciešamo pamatizglītību uztura zinātnē (piemēram, organiskās ķīmijas, bioķīmijas, pārtikas zinātnes un ražošanas, klīniskā uztura, uztura un metabolisma dzīves cikla laikā un citus kursus) un sešus līdz 12 mēnešus ilgu uzraudzītu apmācību, lai nokārtotu valsts atzītu licencēšanas eksāmenu. Viņiem būs nepieciešams arī četru gadu diploms (un no 2024. gada - maģistra grāds), lai kārtotu eksāmenu, kas apliecina, ka viņi var likumīgi praktizēt kā dietologi. Ņemot vērā visu, reģistrētiem dietologiem ir niansēta izpratne par uzturu, ko personīgie treneri vienkārši nevar piedāvāt.
Jūs varat arī justies komfortabli, meklējot vai saņemot konsultācijas par uzturu no treneriem, kuri ir ieguvuši pilnvarojumu no visaptverošām uztura programmām, kas paredzētas personīgajiem treneriem. Meklējiet Precision Nutrition (piemēram, PN-1 vai PN-2), Integratīvā uztura institūta, Uztura treneru institūta un Nacionālās sporta medicīnas akadēmijas Uztura treneru programmas sertifikātus.
Tikai ziniet, ka šīs sertifikācijas programmas nav saistītas ar tādu pašu uztura izglītības pakāpi kā reģistrētas dietologa programmas, tāpēc, ja jums ir pamatslimības vai problēmas, kas prasa vairāk nianšu, jūs tomēr varat strādāt ar dietologu. Piemēram, ja Jums ir diabēts vai prediabēts un Jums ir jāseko līdzi cukura līmenim asinīs, apsveriet iespēju sadarboties ar sertificētu dietologu. Viņi labāk izprot šo slimību un var izskaidrot, kas Jums varētu būt jāmaina attiecībā uz ēdienreižu laiku, ogļhidrātu porcijām un fizisko aktivitāti, īpaši, ja Jūs lietojat medikamentus cukura līmeņa regulēšanai asinīs. Vai arī, ja esat grūtniece, vēlaties sadarboties ar kādu, kurš saprot, kā mainās jūsu vajadzības pēc uzturvielām katrā trimestrī.
Kad nevajadzētu ņemt uztura konsultācijas no personīgā trenera
Atcerieties: Ja vien jūsu trenerim nav akreditētas, labi atzītas programmas uztura sertifikāta, rīkojieties piesardzīgi, ja no viņa saņemat konkrētus uztura padomus. Vispārīgi runājot, fitnesa profesionāļiem nevajadzētu sniegt individuālus uztura ieteikumus vai ēdienreižu plānošanu, novērtēt jūsu uztura vajadzības un ieteikt konkrētu kaloriju, uzturvielu vai uztura devu uzņemšanu, konsultēt jūs par slimību profilaksi, ārstēšanu vai ārstēšanu, kā arī izrakstīt uztura bagātinātājus, norāda ACE. Ja treneris vai treneris sniedz kādu no šiem ieteikumiem, uztveriet to kā brīdinājumu.
Ja jūsu treneris iesaka kādu no šīm lietām - neatkarīgi no viņa sertifikāta -, viņš nav labs uztura informācijas avots.
Viņi iesaka izslēgt veselas pārtikas produktu grupas.
No garīgās un fiziskās veselības viedokļa veselu pārtikas produktu grupu izslēgšana no uztura ir slidenas nogāzes. Papildus tam, ka, iespējams, trūkst būtisku uzturvielu, kas veicina veiktspēju un atveseļošanos, izvairīšanās no konkrētām pārtikas produktu grupām var radīt pārāk ierobežojošu domāšanu un, iespējams, veicināt traucējošus ēšanas paradumus.
Es bieži dzirdēju, kā treneri manā dzīvoklī esošajā sporta zālē saviem klientiem iesaka ierobežot piena produktus. Taču interesanti, ka piens, grieķu jogurts, kefīrs un biezpiens piedāvā lielisku viegli sagremojamu ogļhidrātu un olbaltumvielu kombināciju - uzturvielas, kas ir būtiskas ikdienas dzīvei un treniņu atjaunošanai. Ja jūs nejūtaties labi, ēdot piena produktus, tad forši, neēdiet tos. Bet, ja jūs to panesat un tas jums kalpo, droši turiet to savā šķīvī vai glāzē.
Paturiet prātā, ka treneris, kurš liek jums atteikties no piena produktiem vai atteikties no visiem ogļhidrātiem, iespējams, jūs baidās no šiem pārtikas produktiem. Vai arī viņš var būt vienkārši ieguvis zināšanas par uzturu no kāda virāla ieraksta TikTok, nevis no likumīgas iestādes.
Tie veicina ļoti ierobežojošus vai ļoti mazkaloriju ēdienkartes plānus.
Papildus tam, ka ēšana ir ārkārtīgi garlaicīga, ierobežojot uzturu, palielinās risks, ka jums trūks svarīgāko uzturvielu, un tas var kaitēt zarnu veselībai. Piemēram, zarnu veselības uzturēšanai ir svarīgi lietot pietiekamu daudzumu un dažādu veidu šķiedrvielas, un, lietojot dažādus pārtikas produktus, var nodrošināt vairāk pamatprincipu mikrobioma optimālai darbībai. Tomēr, ja jūs ēdat vienus un tos pašus pārtikas produktus atkal un atkal, iespējams, ka jums pietrūkst pārtikas. Turklāt nepietiekams kaloriju patēriņš var apgrūtināt organisma darbību un atveseļošanos pēc treniņa.
Diētas ierobežošana līdz galējībai var radīt arī neveselīgu " plānu.
Jums vajadzētu būt skeptiskam arī tad, ja jūsu treneris pārāk konkrēti norāda, kuri zīmoli ir "pietiekami labi", lai tos iekļautu jūsu uzturā. Piemēram, es reiz dzirdēju, kā treneris kādam teica, lai izvairās no visiem ogļhidrātiem, izņemot Ezekiel maizi. Lai gan man patīk diedzētu graudu maize, kas ir bagāta ar šķiedrvielām un olbaltumvielām, tai nav jābūt vienīgajam salikto ogļhidrātu avotam.
Viņi cenšas jums pārdot uztura bagātinātājus.
Atcerieties: Saskaņā ar ACE fitnesa speciālistiem nevajadzētu piegādāt, izrakstīt vai pārdot uztura bagātinātājus klientiem. Lai gan uztura bagātinātāji dažkārt tiek uzskatīti par mazāk "nopietniem" nekā medikamenti, jums joprojām jābūt uzmanīgiem attiecībā uz iespējamu mijiedarbību ar citiem medikamentiem, ko, iespējams, lietojat, un kvalitātes kontroles jautājumiem, jo uztura bagātinātāju nozari ASV Pārtikas un zāļu pārvalde neregulē tik stingri kā zāles un medikamentus.
Dažus pārdomāti izvēlētus uztura bagātinātājus (piemēram, tādus, kurus ar ārsta, radiologa vai cita kvalificēta speciālista palīdzību esat noteicis par lietderīgiem) var lietot, lai risinātu konkrētu veselības problēmu. Bet, ja treneris uzstāj uz lieliem daudzumiem un jūs jūtaties spiesti iegādāties kaut ko tādu, par ko pat īsti nezināt, ko tas nozīmē, atkāpieties soli atpakaļ.
Viņi marķē pārtikas produktus kā 'labus' vai 'sliktus.'
Ja jūsu treneris konkrētus ēdienus dēvē par "labiem" vai "sliktiem" vai liek jums justies nosodīt jūsu ēšanas paradumus, pārtrauciet attiecības. Pat tad, ja jums šķiet, ka jums ir lielāka iespēja palikt uz pareizā ceļa, ja jums tiek uzmests (jā, es to jau esmu dzirdējusi no pacientiem un klientiem), dzirdot kāda cita cilvēka balsi, kas pārmet jūsu pārtikas izvēli, var veidoties negatīva pašpārliecinātība, kas var kaitēt jūsu attiecībām ar ķermeni un attiecībām ar pārtiku. Jūs vēlaties strādāt ar kvalificētu speciālistu, kurš jūs uzņems tur, kur jūs atrodaties, nevis kauninās, un izstrādās individuālu programmu, kurā ņemti vērā jūsu mērķi, vajadzības un vēlmes.
Apakšējā līnija
Vairumā gadījumu personīgajiem treneriem jāsniedz tikai pamatinformācija par uzturu, tāpēc jebkurus citus norādījumus uztveriet ar nelielu devu vai kā zīmi, ka jāsāk strādāt ar kādu jaunu speciālistu. Tomēr, ja jūsu treneris ir apguvis papildu apmācības uztura jomā, lai atbalstītu savus ieteikumus attiecībā uz vingrinājumiem, viņa padomu var pieņemt - tikai atcerieties, ka jāuzticas savai intuīcijai. Ja jums ir specifiskākas uztura vajadzības vai vienkārši vēlaties pārbaudīt realitāti, konsultējieties ar reģistrētu dietologu.
FTR, tas darbojas arī pretējā virzienā; es nekad neaicinātu kādu saņemt vingrojumu plānu no dietologa vai ārsta, kurš nav apmācīts instruktors. Dažādiem veselības ekspertiem ir atšķirīgas kompetences jomas, tāpēc pārbaudiet viņu akreditācijas un izvēlieties strādāt ar kādu, kas liek jums justies spēcīgam, atbalstītam un drošam.
